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Ewald Schlotzer -
Natural da Alemanha, Formado em 1982 em Ciências da Nutrição pela Universidade de Giesen,
Doutor em Ciências Nutricionais em 1987, Diretor de Assuntos Científicos Médicos - Terapia
Nutricional Kabi Strategic Business Center, Fresenius Kabi, mais de 50 artigos publicados em
revistas internacionais.
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Gertrudis Adrianza de Baptista -
Nutricionista, Mestre e Professora Titular da Universidade Central de Venezuela.
Professora de Pré e Pós Graduação. Chefe da cátedra de estágio hospitalar no Hospital
Universitário de Caracas, Hospital Militar, Hospital Vargas, Hospital J.M. de los Rios.
Chefe da Unidade de Suporte Nutricional do Hospital Universitário de Caracas,
Ex-Presidente da Sociedade Venezuelana de Nutrição Parenteral e Enteral.
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Luis Nin -
Médico Especialista em Medicina Intensiva, Médico Especialista em Suporte Nutricional
Parenteral e Enteral, Presidente da Sociedade Uruguaia de Nutricção (1983-1985), Presidente
da Federação Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo
(FELANPE) período 2003-2005.
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María Elena Goiburu Bianco -
Formada em Medicina pela Universidade Nacional de Asunción. Doutorado em
Nutrição e Dietética na Universidade de Málaga (Espanha). Especialista em
Nutrição Clínica; Especialista em Metodologia de Investigação; Médica
Especialista do Hospital das Clínicas - Unidade de Cuidados Intensivos -
Departamento de Nutrição – Asunción (Paraguai). Professora Titular de
Nutrição da Faculdade de Ciências Químicas da Universidade Nacional de
Asunción. Presidente da Sociedade Paraguaia de Nutricão Enteral e Parenteral.
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Rafael Figueredo Grijalba -
Médico Especialista em Nutrição, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital de
Clínicas, Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de Asunción – Paraguai.
Professor Adjunto da Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de
Asunción - Paraguai. Ex-Presidente da Sociedade Paraguaia de Nutrição. Presidente Eleito
da Federação Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo - FELANPE
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Remy Meier -
Médico Gastroenterologista, Professor Associado e Chefe da Unidade de Gastroenterologia,
Hepatologia e Nutrição do Hospital Universitário Kantonsspital Liestal, Switzerland, Professor da
Faculdade de Mediciana da Universidade da Basiléia e do Instituto de Nutrição Humana. Autor
de 4 livros e uma centena de artigos publicados.
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