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Internacionais |
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 Alessandro Laviano -
Médico e Professor Associado do Departamento de Medicina Clinica da University La Sapienza,
Rome, Italy; e responsável pela Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Universitario
Umberto I (University Hospital), Rome, Italy. É referência de dois Centros Acadêmicos,
Scientific Advisory Board, Royal Numico, The Netherlandse European Commission, Bruxelles
(FP4, FP5, FP6, FP7) além de ser Membro das Sociedades Italianas ESPEN, AAAS-American
Association for the Advancement of Science (AAAS). Sua principal linha de estudo é a
Regulação da Ingestão Alimentar em Situações Fisiológicas e Patológicas Anorexia,
Caquexia, Hiperfagia e Obesidade .Tem mais de 100 estudos publicados sobre Secreção
de Serotonina, sua Suplementação em Obesos para Controle de Ingestão Alimentar, e a
Etiologia de Anorexia e Caquexia. Foi investigador colaborador do Laboratorio do prof
Michael M. Meguid (SUNY Health Science Center at Syracuse, NY, USA (now Upstate Medical
University).Atualmente segue a mesma linha de pesquisa na Itália e é considerado referência
neste assunto como membro do corpo editorial das revistas Nutrition, Current Nutrition
and Food Science, BioPsychoSocial Medicine, The Open Nutrition Journal. Desde 2005, Dr.
Laviano é o Co-Editor dad revista Nutrition.
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 Carlos A. González -
Professor e Coordenador de Epidemiologia do Câncer na Saúde Pública da Universidade
Pompeu Fabra de Barcelona. Chefe da Unidade de Nutrição , Ambiente e Câncer do
Departamento de Epidemiologia e Registro de Câncer no Instituto de Oncologia
Catalão (ICO) em Barcelona, Espanha. Dr. González tem mais de 25 anos de experiência
em pesquisa Epidemiológica do Câncer e é autor ou co-autor de mais de 150 trabalhos
científicos. Atua como Coordenador Nacional do Estido EPIC (European Prospective
Investigation into Cancer and Nutrition) na Espanha e Coordenador do Estudo
Europeu EPIC (EUR-GAST) em Nutrição, Fatores Ambientais e Risco de Câncer
Gástrico na População Européia. Atua ainda em linhas de Pesquisa Semelhantes
sobre Câncer Pulmonar, Bexiga, e Mesotelioma.
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 Daren Keith Heyland MD, FRCPC, MSc. -
Dr Heyland atualmente ocupa o cargo máximo de catedrático em medicina na Queen's University, Canadá. Médico com mestrado e doutorado na Universidade de Alberta, especializou-se em cirurgia e cuidados intensivos (UTI). Com sua atuação nesta área foi objeto de inúmeros prêmios e de incentivos à pesquisa em seu país. Faz parte de vários órgãos representativos do governo que regulamentam a área de sua especialidade e, além disto, o Dr. Heyland tem atividade cientifica intensa, com oito pós-graduandos atuando em linhas de pesquisa desenvolvidas por ele, costuma ministrar palestras em congressos internacionais e tem mais de 120 trabalhos internacionais publicados na sua área. Paralelamente atua como editor de muitas revistas de renome. (Journal of the American Medical Association, Chest, American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, Intensive Care Medicine, Critical Care, Journal of Palliative Care).
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 Geoffrey Cannon -
Nascido e formado em Londres, atualmente o Dr. Cannon vive no Brasil onde têm desenvolvido inúmeros projetos oficiais do Governo Federal na esfera Nutricional. Ele trabalha como consultor na área de política internacional e na área de alimentação e nutrição no World Cancer Research Fund International e tem uma intensa atividade na área de edição, co-edição de obras sobre nutrição, tanto em português como inglês. (Guia Alimentar para a População Brasileira, 2005; Alimentos do Brasil; The New Nutrition Science (co-editor), 2009. Dieting Makes You Fat, 2008; The Fate of Nations: Food and Nutrition Policy in the New World, 2003. Superbug, Food and Health: the Experts Agree;The Politics of Food). Recentemente trabalha como membro da delegação brasileira no board executivo do WHO responsável para negociar a posição brasileira na estratégia internacional da UN para alimentação infantil e de lactentes 2001/2003. Ele faz varias apresentações internacionais em congressos internacionais e tem mais de 50 trabalhos publicados em revistas indexadas.
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Gabriel Gomez - Médico e Cirurgião Geral, formado pelo programa da Pontifícia da Universidade de Javeriana do Hospital Universitário San Ignacio, Cirurgião de Cabeça e pescoço da Pontifícia Universidade Javeriana, Epidemiologista Clínico da Universidade de Carolina del Norte (E.U.A.), Mestre em Educação pela Pontifícia Universidade Javeriana, Coordenador do Grupo de Suporte Nutricional do Hospital Universitário de San Ignacio, Professor Titular do Departamento de Cirurgia e da Unidade de Epidemiologia Clínica, da Faculdade de Medicina da Pontifícia Universidade Javeriana.
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 Gertrudis Adrianza de Baptista -
Nutricionista, Mestre e Professora Titular da Universidade Central de Venezuela.
Professora de Pré e Pós Graduação. Chefe da cátedra de estágio hospitalar no Hospital
Universitário de Caracas, Hospital Militar, Hospital Vargas, Hospital J.M. de los Rios.
Chefe da Unidade de Suporte Nutricional do Hospital Universitário de Caracas,
Ex-Presidente da Sociedade Venezuelana de Nutrição Parenteral e Enteral.
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 Gustavo Kliger -
Médico Especialista em Nutrição e Terapia Intensiva; Presidente da Associação Argentina de
Nutrição Enteral e Parenteral; Professor de Terapia Intensiva e Nutrição na Pontificia
Universidad Católica Argentina em Buenos Aires- Argentina; Médico responsável pelo Suporte
no Sanatorio de la Trinidad Palermo e do Sanatorio de los Arcos.
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 Joan Lappe -
É professora de Medicina e detentora da cadeira de enfermagem "Criss and Beirne" da Creighton University. Seu maior interesse em pesquisa é a vitamina D e nutrição do cálcio. Ela e seu time completaram recentemente um estudo amplo epidemiológico que evidenciou que a suplementação de vitamina D em mulheres pós-menopausa, diminuiu drasticamente o risco para câncer. Atualmente ela é responsável por quatro projetos e pesquisa com fundos do NIH americano baseados nos efeitos do cálcio na saúde dos ossos em crianças e adolescentes. Ela também atua como co-autora científica em um estudo com o Dr. Robert Heaney baseado em diferenças de necessidades da vitamina D relacionadas às características étnicas e de meio ambiente.
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John A. Milner, Ph.D. -
Depois de trabalhar por 25 anos na academia da Universidade de Illinois e Penn State,
atualmente é chefe do Grupo de Pesquisa em Ciências Nutricionais , da Divisão de Prevenção
ao Câncer do Instituto Nacional do Câncer (NCI). Fez sua Pós Graduação na Cornell
University em Nutrição. Participa de várias Associações Profissionais Americanas
como American Society for Nutrition, American Association of Cancer Research, e da
Divisão de Química do Instituto de Tecnologia Alimentar. Participa também da American
Association for the Advancement of Science, Sigma Xi e é Membro Honorário da American
Dietetic Association. Dr. Milner publicou mais de 350 resumos, capítulos de livros, e
artigos científicos. Atualmente desenvolve pesquisa sobre a Importância Fisiológica
de Compostos Bioativos da Dieta como Modificadores do Risco para Câncer e do Comportamento
Tumoral.
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Jose A. Halperin, MD -
Dr Halperin é professor Associado em Medicina e Diretor do Laboratório de Pesquisa Translacional na escola de medicina de Harvard, Brigham and Women's Hospital. Seu campo de maior interesse é a ação de Ácidos graxos Omega-3, sua regulação de ação genética e como eles podem agir na prevenção do câncer inibindo a tradução de seus sinais, em células em cultura, modelos animais e pacientes. Dr Halperin é autor de inúmeros trabalhos indexados, capítulos e artigos sobre este assunto.
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 Luis Nin -
Médico Especialista em Medicina Intensiva, Médico Especialista em Suporte Nutricional
Parenteral e Enteral, Presidente da Sociedade Uruguaia de Nutricção (1983-1985), Presidente
da Federação Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo
(FELANPE) período 2003-2005.
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Luiza Kent-Smith -
PhD em Nutrição, Universidade de Saskatchewan, Canada, Responsável do Serviço de Nutrição
do Instituto Português de Oncologia do Porto (1981-2000), Professora Auxiliar da Faculdade
de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) (1996-2006), Coordenadora do
Mestrado em Nutrição Clínica da FCNAUP (1999-2006), Presidente do Grupo de
Nutricionistas/Dietistas da ESPEN (2000-2004), Membro da Comissão de Educação e Prática
Clínica da ESPEN (2000-2004), Key-member de Portugal na ESPEN (1999-2001; 2003-2006),
Presidente da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (2003-2006),
Professional Leader Nutrition and Dietetics, Saskatoon Health Region, Saskatoon, Canada (Fev 2007),
Clinical Assistant Professor, Division of Nutrition and Dietetics, College of Pharmacy and Nutrition, University of Saskatchewan, Canada (Fev 2007)
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Madhur K. Garg, M.D. -
Com formação em Oncologia e Radioterapia, atualmente faz parte do Departamento de
Radioterapia do Montefiore Medical Center, e é Professor associado da Faculdade de
Medicina Albert Einstein do Bronx, New York. É Co-diretor do Departamento de Pesquisa
Translacional da mesma Instituição. Faz parte de várias Associações de Oncologia e
Radioterapia (ASCO, ASTRO, ACR , RSNA) e foi objeto do Prêmio Jovem Pesquisador "Young
Investigator Award, 2002-2003", American Society of Clinical Oncology (ASCO) .
Faz parte do Corpo Editorial de Revistas Médicas indexadas (International Journal of Radiation Oncology
Biology Physics; Journal of Clinical Oncology (JCO) News Digest). Suas linhas de pesquisa avaliam
Angiogenese em Oncologia , Receeptores de Tirosina do tipo Quinase e Radioterapia e Imunomodulação em
Câncer de Próstata, além de Planejamento em Radioterapia. Possui mais de 30 trabalhos indexados publicados.
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 Maria Elena Goiburu -
Formada em Medicina pela Universidade Nacional de Asunción. Doutorado em
Nutrição e Dietética na Universidade de Málaga (Espanha). Especialista em
Nutrição Clínica; Especialista em Metodologia de Investigação; Médica
Especialista do Hospital das Clínicas - Unidade de Cuidados Intensivos -
Departamento de Nutrição – Asunción (Paraguai). Professora Titular de
Nutrição da Faculdade de Ciências Químicas da Universidade Nacional de
Asunción. Presidente da Sociedade Paraguaia de Nutricão Enteral e Parenteral.
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Maurizio Muscaritoli -
Com formação em Nefrologia, Dr Maurizio se especializou no Departamento de Cirurgia de Syracuse e no Laboratório do Prof Meguide em Nutrição Clínica. Atualmente é Professor Assistente de Medicina Interna da Universidade ‘La Sapienza’, em Roma. É Chefe da Unidade de Tratamento em Nutrição Clínca do mesmo hospital.
Tem atuado nas Áreas de Desnutrição, Metabolismo, Nutrição Artificial e Suporte Metabolico-Nutritional em Pacientes com Câncer.
Desenvolve pesquisa em Alterações Metabólicas do Câncer, Caquexia; Perda Muscular e seus Mecanismos em Câncer, e Suporte Nutricional em Esclerose Amiotrifica Lateral.
É Membro ativo de Sociedades Européias de fomento da Nutrição Clínica (ESPEN, Italian Sociedades Italians de Medicina Interna e de Nutrição Enteral e Parenteral -SIMI e SINPE). Nos últimos dois anos publicou mais de 15 trabalhos científicos indexados sobre sua área de atuação.
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 Paula Ravasco -
Natural de Portugal, Formada em Nutrição e Doutorada pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa sob o tema: "Cancer: Disfunção Metabólica, Nutrição e Qualidade de Vida". Cursa atualmente a Faculdade de Medicina e mantém intensa actividade de investigação na área da nutrição com especial enfoque na oncologia. Professora Auxiliar com dedicação exclusiva da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa na área da Nutrição. Membro de diversas organizações européias de Nutrição Clínica. Autora de vários capítulos de livros, e de mais de 30 artigos em revistas indexadas internacionais e nacionais. É também revisora de artigos científicos em diversas revistas renome (Journal of Clinical Oncology, The European Journal of Clinical Nutrition, The Lancet Oncology, Journal of Supportive Oncology, Cancer, Clinical Nutrition).
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Rafael Figueredo Grijalba -
Médico Especialista em Nutrição, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital de
Clínicas, Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de Asunción – Paraguai.
Professor Adjunto da Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de
Asunción - Paraguai. Ex-Presidente da Sociedade Paraguaia de Nutrição. Presidente Eleito
da Federação Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo - FELANPE
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 Remy Meier -
Médico Gastroenterologista, Professor Associado e Chefe da Unidade de Gastroenterologia,
Hepatologia e Nutrição do Hospital Universitário Kantonsspital Liestal, Switzerland, Professor da
Faculdade de Mediciana da Universidade da Basiléia e do Instituto de Nutrição Humana. Autor
de 4 livros e uma centena de artigos publicados.
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 Ricardo Uauy M.D. Ph.D. -
Formado no Chile, Dr. Uauy se especializou em pediatria no Children's Hospital em Boston e em Neonatology at Yale New-Haven Hospital. Completou seu doutorado em 1977 em bioquímica e nutrição no Instituto de tecnologia de Massachussets (MIT). É professor assoviado da Universidade do Chile desde 1977 (INTA) e se tornou Professor de Nutrição e Pediatria em 1988. Sua experiência internacional foi lapidada por cinco anos como Professor associado de nutrição e pediatria na Universidade do Texas Southwestern Medical Center em Dallas e também como professor associado de Saúde Pública e Nutrição na London School of Hygiene and Tropical Medicine, UK. Foi Presidente da Sociedade Chilena de Nutrição e hoje atua como especialista de vários comitês da WHO/FAO como o de Conselho do Grupo de Nutrição, Dieta e Prevenção de Câncer da WCRF, em 2002-2007 foi responsável pelo Segundo Relatório WCRF. Dr Uauy recebeu vários prêmios internacionais na área de nutrição (2003 - Lawton Chiles International Lecturer Award 2005- Spanish Nutrition Society Award and the PAHO/WHO Abraham Horwitz - 2006 - Kellog's Award in International Nutrition). Tem mais de 300 publicações cientificas indexadas e editou 8 livros. Atualmente é o presidente da International Union of Nutrition Sciences (IUNS) no período 2006-10.
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Ritva R. Butrum, Ph.D. -
Dra. Butrum recebeu seu titulo de Ph.D. em ciências dietéticas na University of Maryland at College Park, M.S. e graduação em bioquímica da nutrição da University of California at Los Angeles. A Dra. Butrum é uma autoridade internacional no campo de dieta, nutrição e prevenção do câncer. Após atuar como Vice Presidente para pesquisa no American Institute for Cancer Research (AICR) em Washington, DC, ela atualmente atua como Conselheira Sênior na mesma organização. Desde 1983 Dra. Butrum trabalha com linhas de pesquisa sobre intervenção clinica na dieta no National Cancer Institute (NCI), National Institutes of Health (NIH) e organiza congressos sobre o tema. Tem uma importante contribuição como conselheira de órgãos governamentais e do FDA- Food and Drug Administration, do comitê para dados em ciência e tecnologia (CODATA), e o Food and Agriculture Organization (FAO) da ONU.
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Shalom Kalnicki, M.D., F.A.C.R.O. -
Professor e Presidente do Departamento de Radiação Oncológica do Colégio de
Medicina do Albert Einstein Montefiore Medical Center, Bronx, Nova Iorque, EUA.
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Silvia Herszkopf, M.S., R.D., C.D.N -
Chefe do Programa de Nutrição do Centro de Oncologia Montefiore-Einstein; Associada ao
Departamento de Radiologia e Oncologia da Faculdade de Medicina Albert Einstein College,
NY, USA; Membro da Equipe Multidisciplinar do Programa de Cabeça e Pescoço do
Montefiore-Einstein Câncer Center, NY, USA. Mestre em Ciências da Nutrição e Dietetica
(nutrição clinica), New York University, NY, USA. Áreas de especialidade incluem Suporte
Nutricional no Paciente com Câncer com especial interesse em Quimio e Radioterapia;
relação entre Ingestão Calórica e Progressão da Doença, Prevenção do Câncer e Tratamento
Multidisciplinar. Suas linhas de pesquisa focam em Intervenção Nutricional pra prevenir
Morbidade de Quimio e Radioterapia e efeito de Ingestão Calórica na Progressão do Câncer
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William Manzanares Castro -
Médico intensivista, professor assistente em investigação e docente colaborador
especializado da Cátedra de Medicina Intensiva da Faculdade de Medicina de
Montevideo – Uruguai. Diretor de linhas de investigação vinculadas à Nutrição
Clínica em UTI (Selênio e Inflamação Sistêmica, Probióticos e Simbióticos).
Autor de capítulos em livros nacionais, publicações em revistas nacionais e
estrangeiras. Palestrante em eventos nacionais e internacionais.
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 Win G. van Gemert -
Com formação Cirurgica Geral, Proctologica e Pediátrica. Atualmente trabalha no
Departamento de Cirugia de Maastricht, Holanda, onde é Chefe da Equipe Multidisciplinar
de Nutrição. Fez Pós Graduação na Área de Obesidade Mórbida e tem desenvolvido
Linhas de Pesquisa em Fistulas, Metabolismo e Nutrição, e Falência Intestinal. É revisor
de vários periódicos Internacionais (American Journal Clinical Nutrition Obesity
Surgery,Clinical Nutrition ), atua em vários Comites da ESPEN e outras Sociedades
Profissionais Holandesas (Dutch Surgical Society (NVH), Dutch Society for
Gastroenterology (NVGE), Dutch Society for Gastrointestinal Surgery (NVGIC),
Dutch Society for Pediatric Surgery (NVKCH) e Européias (European Society for
Coloproctology (ESCP), European Association Endoscopic Surgery (EAES). Tem publicado
regularmente em revistas científicas indexadas.
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| atualizado em: 28-11-2007 11h07 |
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