A equipe atua:

Acompanhamento de pacientes em pós-operatório imediato e tardio e com falência de orgãos.
Orientação específica para pacientes em pré e pós transplantes: Renal, Hepático e de Medula Óssea.
Orientação individual para pacientes com transtornos alimentares: Anorexia e bulimia nervosas e obesidade.
Cuidados Nutricionais em pacientes HIV/AIDS e Câncer em quimioterapia e radioterapia.                
Nutrição no esporte.

Fazem parte da avaliação clínica:

Anamnese médico-nutricional - Histórico clínico e metabólico-nutricional e exames físicos especializados.
Avaliação da Capacidade Física - Determinação da capacidade física por testes de competência cardiorespiratória.
Planificação e Orientação Terapêutica Nutricional - Implementação e, se necessário correção dos hábitos alimentares do paciente; orientação qualitativa e quantitativa do
    fornecimento de macro e micronutrientes.
Acompanhamento Global - Monitorização da adesão ao plano de tratamento por meio de avaliações periódicas com todos os profissionais envolvidos.
Relatórios - Todos os resultados dos exames e procedimentos são enviados, sob a forma de relatórios, por fax ou e-mail para os médicos e profissionais de saúde solicitantes. Avaliação da Composição Corporal - Antropometria e Impedância Bioelétrica.