Prof. Dr. Dan Linetzky Waitzberg
Sobre Prof. Dr. Dan Linetzky Waitzberg
Diretor
O Prof. Dr. Dan Linetzky Waitzberg é mestre, doutor e livre-docente pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Atualmente, é Professor Associado do Departamento de Gastroenterologia e médico cirurgião do Serviço de Cirurgia do Aparelho Digestivo e Coloproctologia do Hospital das Clínicas da FMUSP (HC-FMUSP). Atua também como chefe do Laboratório de Investigação Médica em Metabolismo e Nutrição (LIM-35/Metanutri) da FMUSP.
Coordena as Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional (EMTN) do HC-FMUSP e do Hospital Santa Catarina. É Presidente e Diretor Científico do Grupo Ganep, que engloba a Ganep Nutrição Humana e a Ganep Educação. É fundador do Ganepão, o maior congresso de nutrição da América Latina, e do portal de educação online Nutritotal.
Com foco de pesquisa em microbioma, imunonutrição — especialmente ômega-3 e glutamina — e composição corporal no câncer e na falência gastrointestinal, o Prof. Dr. Waitzberg é autor de mais de 300 artigos científicos revisados por pares e de mais de 500 capítulos de livros. Integra o corpo editorial de importantes periódicos científicos nacionais e internacionais, como Clinical Nutrition, JPEN, Nutrition, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care e Einstein Journal. É membro das sociedades científicas ASPEN, ESPEN, FELANPE, FBG e SBNPE.